サプリメントの成分表示
安全で、確かな品質をもつ“ホンモノのサプリメント”と“そうでないサプリメント”をひとめで見分ける、一番かんたんな方法は、サプリメントの“内容成分の表示”を確かめるということです。ちなみに、内容成分とは・・・
- サプリメントに使われている原材料の情報
- サプリメントに含まれている栄養素の情報
を指します。
成分表示を読む基礎知識
食品の栄養表示について知っておきましょう。
ＪＡＳ法に基づく表示
加工食品の容器又は包装に一括して表示しなければならない事項です。
（１） 名称
（２） 原材料名
（３） 内容量
（４） 賞味期限
（５） 保存方法
（６） 製造業者等の氏名又は名称及び住所
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健康増進法に基づく表示
必ず表示しなければいけない事項は、当該食品の単位あたり（100ｇ、一食分、一包装など）の、熱量（カロリー）・たんぱく質・脂質・炭水化物・ナトリウムの各量の５項目と、表示したい栄養成分を、この順番に記載することになっています。
栄養機能食品として栄養成分の機能を表示できる食品
次のミネラル類５種類とビタミン類１２種類のいずれかについて、栄養機能食品の規格基準に適合したものです。規格基準に適合するとは、１日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が規格基準の下限量と上限量の範囲内にあって、当該栄養成分の機能表示に併せて、当該栄養成分を摂取する上での注意事項を適正に表示することをいいます。
ミネラル類・・・・亜鉛、カルシウム、鉄、銅、マグネシウム
ビタミン類・・・・ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、葉酸
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サプリメントは中身の見えない製品です。外見では品質がよいのか悪いのか、判断しにくいものです。メーカーのイメージや成分表示で品質を判断せざるを得ません。そこで、各メーカーの成分表示に注目してみました。成分表示からわかることでサプリメントの情報を得ましょう。
注目するラベルのポイント
・ロット番号（製造番号）があるかどうか
・原材料の表記の仕方、栄養素の名称か食品の名称か
・問い合わせ先がはっきりしているか